กระทะเหล็กหล่อเป็นอุปกรณ์ครัวที่มีวิธีการใช้เป็นขั้นตอน Phoenixware จึงขอนำเสนอวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อให้ปราศจากสิ่งผิดปกติกวนใจ เพื่อการใช้งานกระทะเหล็กหล่ออย่างสบายใจไร้ปัญหา

หากใครเคยไปรับประทานอาหารประเภท Fine Dining ก็คงจะพอคุ้นชินกับการเสิร์ฟอาหารบนจานแบบมินิพอดีคำ และวันนี้ฟีนิกซ์แวร์จะมาบอกถึงเหตุผลที่ร้านอาหารหรูเสิร์ฟอาหารในปริมาณน้อย

การติดโลโก้ ‘บนเคลือบ’ และ ‘ใต้เคลือบ’ ต่างกันอย่างไร แล้วแบบไหนจะเหมาะกับเรา ฟีนิกซ์แวร์จะมาบอก!

อยากทำของขวัญพรีเมี่ยม สกรีนโลโก้ สีทองเพื่อความพิเศษ แต่ไม่รู้จะเลือกทำแบบทองแท้ หรือ ทองเทียมดี เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับ การทำ โลโก้ ทองแท้ และ ทองเทียม กันเถอะ!

เชื่อว่าทุกบ้าน ทุกร้านอาหาร จะต้องมี ภาชนะเมลามีน (Melamine) อยู่คู่ครัว ถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร ฉะนั้น เรามารูจักภาชนะประเภทนี้ให้มากขึ้นกันดีกว่า

เคยสงสัยไหมว่าทำไมภาชนะเซรามิคบางประเภทถึงมีพื้นผิวหรือสีที่ไม่สม่ำเสมอกัน วันนี้ฟีนิกซ์แวร์จะพาทุกคนไปหาคำตอบกัน

ภาชนะเซรามิค Bone China ถูกจัดเป็นภาชนะเซรามิคชั้นดีที่สุดแต่มีราคาสูง จึงทำให้เกิดเซรามิคทดแทนที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน เรียกว่า ‘เซรามิค New Bone China’

ใครบอกว่าแก้วช็อตใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น เพราะเดี๋ยวนี้อาหารช็อตมาแรงมากจริง ๆ วันนี้เรามาดูเทรนด์ธุรกิจอาหารช็อตกันดีกว่า ว่าทำไมถึงฮิตขนาดนี้!

ตำหนิธรรมชาติเกิดจากกระบวนการผลิตภาชนะเซรามิคที่ไม่ใช่การผลิตด้วยเครื่องจักร 100% จึงอาจเกิดตำหนิขึ้นได้ บางตำหนิมีความจำเป็นต้องทำให้เกิดขึ้นเพื่อให้การผลิตภาชนะเซรามิคเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ แต่ตำหนิที่ว่าจะมีแบบไหนบ้าง มาดูกัน

การเลือกขนาดภาชนะให้เหมาะสมกับอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร้านอาหารหรือแม้กระทั่งการใช้ในครัวเรือน เราจะมาแนะนำการใช้จาน-ชามขนาดต่าง ๆ ให้เหมาะสมกับอาหารกัน

แก้วใสมีหลากหลายดีไซน์ให้เราได้เลือกเพื่อนำมาติดโลโก้ สิ่งที่ผู้ซื้อควรรู้คือข้อจำกัดของกระบวนการติดโลโก้ลงบนแก้วใส เรามาดูกันว่ามีสิ่งไหนที่เราต้องให้ความสำคัญก่อนตัดสินใจทำแก้วใสติดโลโก้บ้าง

หากใครเคยประสบปัญหาใช้ภาชนะเมลามีนไปนาน ๆ แล้วเกิดคราบเหลือง Phoenixware ขอแชร์ทริคง่าย ๆ ทำให้ภาชนะเมลามีนห่างไกลจากคราบเหลืองกวนใจ และช่วยถนอมภาชนะให้ใช้ได้ยาวนานไร้กังวล